Aigües de Reus actualiza su Plan Sanitario

Aigües de Reus ha incorporado criterios todavía más exigentes para la calidad del agua y, a partir de ahora, controlará también la posible presencia de varias sustancias químicas, entre las cuales hay derivados de fármacos (antibióticos o antiinflamatorios), alterantes endocrinos (bisfenol a y nonilfenol) y sustancias perfluoroalquiladas y polifluoroalquiladas (PFAS). La medida es fruto de la reciente actualización que se ha hecho del PlanSanitario del Agua (PSA), en cumplimiento del Real Decreto 3/2023, aprobado el pasado mes de enero.

Aigües de Reus, como cualquier empresa de gestión del agua, tiene que tener siempre al día su PSA, según establece la legislación, con lo cual las actualizaciones se hacen de manera recurrente. El objetivo de este tipo de planeses la determinación y vigilancia de los peligros y puntos críticos que tienen que permitir controlar el proceso de almacenaje y abastecimiento del agua desde el momento de su captación hasta que sale por el grifo.

El Real Decreto 3/2023 fue publicado en el Boletín Oficial del Estado (BOE) el pasado mes de enero y, por primera vez, establece criterios para el control de las sustancias químicas mencionadas, entre las cuales están los PFAS, un grupo de compuestos químicas muchos comunes que se pueden encontrar en cualquier artículo de uso habitual como productos textiles, electrónicos, revestimientos, pinturas, detergentes, productos antimanchas, alfombras, baterías de coches eléctricos, etc.

En Reus, la aplicación del nuevo PSA implica un incremento de los controles y se estima que, anualmente, se realicen en torno a 17.500 determinaciones analíticas para poder valorar con precisión la calidad del servicio.

Vigilancia y control permanente

«Quizás hay mucha gente que no sabe que el agua que se suministra en las casas tiene que ser tratada siempre con las mismas garantías sanitarias que cualquier otro alimento, ya que acaba siendo ingerida de manera directa o indirecta por los ciudadanos», explica al concejal delegado del servicio, Daniel Rubio. «En este sentido, en Reus se hacen analíticas y se llevan a cabo controles de calidad de manera rigurosa y permanente», añade.

Es por eso que el método de control escogido está basado en los principios generales de seguridad del agua que dicta la Organización Mundial de la Salud (OMS) y en el Análisis de Peligros y Puestos de Control Crítico (APPCC), que es el sistema preventivo de gestión de la inocuidad sanitaria que se aplica en toda la cadena alimenticia: desde la producción primaria hasta la distribución minorista.

Gracias a este método, se pueden detectar y analizar los riesgos potenciales de contaminación del agua, ya sea por motivos físicos, químicos o biológicos originados por fallos de los sistemas, sabotaje o cualquier otra causa.

Laboratorio de Aigües de Reus

Una vez evaluados los peligros potenciales en el proceso de suministro de agua, el PSA también determina las medidas preventivas y correctoras pertinentes. Todo mediante puestos de control (ya sean manuales o tecnológicos) instalados y monitorizados en todo momento, con lo cual la capacidad de reacción y corrección es inmediata.

En todo este proceso de garantía sanitaria, es fundamental el papel del laboratorio de Aigües de Reus, inscrito en el registro de laboratorios de la Agencia de Salud Pública de la Generalitat de Catalunya. El laboratorio se encarga de la toma de muestras diaria y el control analítico con el objetivo de asegurar que el agua suministrada es apta, en todo momento, para el consumo humano y de la máxima calidad.