La Ganxet Pintxo conquistará hasta 37 establecimientos de Reus este otoño

Del 2 al 12 de noviembre, las tapas volverán a conquistar las terrazas y los interiores de los restaurantes de Reus. Un total de 37 locales participarán en la edición número 22 de la Ganxet Pintxo, cinco más que en la última convocatoria, celebrada en primavera del presente año. «Es una cifra de establecimientos adecuada por el tamaño de la ciudad y por los días de la ruta, que son diez», comentó el coordinador de la Ganxet Pintxo de la Cambra de Comerç, Jaume Batista, durante la presentación de una iniciativa que calificó de «acontecimiento de ciudad bien viva».

Si la primavera llevó un incremento del precio de la tapa, en esta ocasión, se ha apostado por mantener el importe. Por 4 euros, los comensales podrán probar el plato ideado por cada negocio, acompañado de unquinto de cerveza Estrella Damm. Batista remarcó que los restauradores han apostado por los productos locales y quiso poner énfasis en «el hecho de que la calidad sigue subiendo día a día». La concejala jefe del área de Proyección de Ciudad, Noemí Llauradó destacó que con iniciativas como la Ganxet Pintxo «dinamizamos la restauración» y se apuesta por la gastronomía «como un activo de la ciudad, que hace que se beneficien otros servicios».

Por tercera edición consecutiva, la difusión de la ruta será 100% digital. Los ciudadanos encontrarán toda la información a través de la aplicación móvil de Gastronosfera y en la página web gastronosfera.com, una plataforma que, además de aportar los datos, permitirá geolocalizar los establecimientos participantes a fin de que cada uno se pueda diseñar un trayecto a medida. El director de marketing de Estrella Damm, Xavier Tirado, comentó que la apuesta por las redes permite «llegar a un nuevo público» que va «más allá de la población de Reus».

Adicionalmente, este otoño, la Ganxet Pintxo recupera la colaboración con el Banco de Sangre y Tejidos del Hospital Universitario Sant Joan. En consecuencia, todo el mundo que vaya a donar sangre los días 7, 8 y 9 de noviembre recibirá dos vales para intercambiar por tapas. «Las reservas de sangre están muy bajas, tenemos para cinco días. Cuando vienen puentes, siempre sufrimos, y, ahora, sufrimos», expresó la coordinadora de donaciones del Banco de Sangre y Tejidos del Camp de Tarragona y las Terres de l'Ebre, Núria Vilanova. «Gracias a la Ganxet Pintxo, tendremos un aumento de esta reserva», concluyó.