Gastronomía
Reus acogerá una semifinal del ‘masterchef’ de los alumnos de cocina
También acogerá la final del premio social de los Premios Lladonosa
Imagen de los Premios Gastronómicos Josep Lladonosa.
Reus acogerá una de las semifinales de la cuarta edición de los Premios Gastronómicos Josep Lladonosa, el masterchef de los alumnos catalanes de cocina y sala, así como la final del premio social Josep Lluís Rull. Ambas jornadas tendrán lugar en el Espai Llotja.
La final del premio social será el 13 de abril, desde las 9 horas, y la semifinal, para los aspirantes de las provincias de Lleida y Tarragona, el día siguiente, el 14 de abril, a partir de las 9 h. El director general del Departamento de Acción Climática, Alimentación y Agenda Rural, Joan Godia, presidió ayer la presentación institucional de los galardones que escogen al mejor estudiante de cocina y sala de Cataluña.
La elección se realizará a través de tres concursos gastronómicos inspirados en el formato masterchef y estará abierto a todas las escuelas de hostelería de Cataluña. Los Premios Lladonosa nacieron en el 2021 como homenaje al cocinero catalán Josep Lladonosa, figura primordial de la cultura gastronómica mediterránea.
Como novedad de este año, la categoría social, abierta a todas las entidades sociales de Cataluña que tengan formación de gastronomía en su programa, toma el nombre del empresario catalán Josep Lluís Rull, quien representa generaciones dedicadas al diseño y construcción de cocinas profesionales. Además, los Premios Lladonosa estrenan el Premio de Coctelería Royal Bliss. Entre los miembros del jurado, estará Ferran Cerro, al frente de un restaurante en Reus.