Tradición
La Cucafera es la nueva incorporación al Seguici Festivo de chocolate de Reus
De esta manera, se suma a la lista de elementos del Seguici que la pastelería Huguet ha elaborado con chocolate desde hace una quincena de años
La figura és una elaboració del Forn de Pa i Pastisseria Huguet.
La Cucafera es la nueva incorporación en la colección de figuras de chocolate del Seguici Festivo que cada año elabora el Forn de Pa i Pastisseria Huguet. La elección de este elemento coincide con el inicio de las celebraciones de su décimo aniversario. «Eso es lo que nos acabó de ayudar para decidir que haríamos la Cucafera», explica Ramon de la Fuente, propietario de la pastelería Huguet. De la Fuente explica que el proceso de creación es «complicado» porque intervienen «manos varias», desde las del escultor Manel Llauradó hasta que se tira el chocolate en el molde.
«Si contáramos lo que vale el molde y el proceso, valdría mucho dinero la figura, pero lo hacemos porque nos hace gracia, porque hacemos una cosa que no hace a nadie más,» valora el pastelero, quien añade que «no tiene precio» ver el trabajo de Llauradó y la ilusión que han mostrado los costaleros de la Cucafera al ser conocedores de la noticia. De esta manera, se suma a la lista de elementos del Séquito que la pastelería Huguet ha elaborado con chocolate desde hace una quincena de años.