Gastronomía
El Mercado Central de Reus acoge la sesión fotográfica de la Ganxet Pintxo 2024
La cita gastronómica se celebrará del 9 al 26 de mayo y sólo tendrá una edición este año
La ruta de tapas Ganxet Pintxo sólo tendrá una edición este año.
El Mercado Central de Reus ha acogido este viernes la tradicional sesión fotográfica de la Ganxet Pintxo que este año se celebrará del 9 al 26 de mayo. Los treinta y siete establecimientos participantes de esta edición han presentado sus creaciones delante de la chef y asesora gastronómica, Eva Hausmann, la cual ha sido la encargada de dar los últimos consejos a las creaciones, en una edición marcada por destacadas novedades y la potenciación, de nuevo, de los productos de proximidad de calidad.
Más días de Ganxet Pintxo
Este año, la ruta de tapas sólo contará con una edición que se alargará una semana más de lo que acostumbra a ser habitual. En este sentido, el coordinador de la Ganxet Pintxo y vicepresidente de la Cambra de Comerç de Reus, Jaume Batista, ha destacado que «el objetivo es hacer de la Ganxet Pintxo, todavía más, uno de los acontecimientos en mayúsculas de la primavera en la ciudad y también del territorio», haciendo valer el hecho de incluir otro fin de semana a la ruta y poder destinar todos los recursos presupuestarios en una sola edición.
Asimismo, Batista ha afianzado la nueva propuesta de hacer una única ruta de la Ganxet Pintxo durante la primavera, en una temporada «donde vuelve el buen tiempo y vuelve a apetecer salir a la calle como motivo social». Además, el coordinador de la Ganxet Pintxo considera que esta decisión «da la opción a los restauradores y restauradoras de aprovechar más el material gráfico de la ruta y los sirve de puerta de enlace con Sant Joan, Sant Pere y el verano».