Llega la tercera edición del «des-TAPA» de la Canonja
Una ruta de tapas con un total de once establecimientos que tendrá lugar durante dos fines de semana del mes de abril
La tercera edición de la ruta de tapas de la Canonja, el «des-TAPA la Canonja» se consolida como un acontecimiento culinario de referencia a nuestras comarcas.
Este año participan once establecimientos del pueblo. Restaurantes, bares y geladeries volverán a ofrecer, durante dos fines de semana, concretamente los días 8, 9 y 10 y 15, 16 y 17 de abril, tapa y bebida por2 euros. Hay que decir que además la ruta de tapas coincidirá con otros esdeviments culturales y festivos que se celebrarán en la Canonja, como son el Festival de Magia Imposible y la Fiesta de la Municipalidad del día 15 de abril. «Nos gusta que el des-TAPA coincida con otros actos porque es una manera de sumar y son días que hay mucha gente del pueblo y de fuera que quieren disfrutar de nuestros espectáculos y de nuestra oferta gastronómica», comenta al teniente de alcalde de Promoción Económica del Ayuntamiento de la Canonja, Francesc Roca.
Las propuestas que se ofrecen son: esponjoso de bacalao, mil hojas de filete, gamba primavera, pizza bianca, churros con chocolate, arroz meloso con membrana de mar y espuma de ajo y aceite, tostada de la huerta marina, tostada de pollo con perlas de naranja, delicia Can Chato en las finas hierbas, kro-ixent el Antídoto y sabores Arrabal. «El nivel de los establecimientos adheridos en esta edición es altísimo y se ve que han trabajado de verdad, para ofrecernos su mejor tapa,» afirma Francesc Roca.
De nuevo, las personas que participan en esta ruta gastronómica se convertirán en el jurado de la mejor tapa y optarán a diferentes premios. Sólo hará falta hacer el recorrido por nueve bares-restaurantes participantes de la Canonja y entregar el boleto del programa sellado. Este año participan: Bar El Racó del Orfeón, Bar Ramírez, Bocatín Malagueño, Pizzería Metro, Bar Antídoto, Geladeria el Poble, Como casa, Bar Nueva Amistad, Tape Art, Can Chato y Fleca la Raval.
«Esta iniciativa es una gran oportunidad de disfrutar con familia y amistades, y de descubrir el pueblo y su oferta de restauración y bares que cada vez es mayor y de mejor calidad», añade Francesc Roca.
El teniente de alcalde de Promoción Económica agradece la colaboración de los establecimientos que participan y de los patrocinadores La Boella y Komkal. También desea que la iniciativa tenga la acogida que se merece y por eso «queremos que toda la gente que participio dé su opinión votando la mejor tapa». En este sentido el ayuntamiento otorgará un premio de reconocimiento al establecimiento que obtenga el mayor número de votos como la mejor tapa. El establecimiento ganador recibirá una mención y el premio de una noche para dos personas en el Hotel la Boella que incluye cenar, dormir y desayunar.
El establecimiento patrocinador Komkal otorgará un premio a la tapa más creativa.
También habrá premios paralas personas que realicen buena parte del recorrido del «des-TAPA la Canonja». Para participar
se tiene que depositar el boleto agasajado y sellado por 9 de los establecimientos adheridos, en la urna situada en la entrada en el Castillo de Masricart (plaza del Castillo 1, entrada por la calle Masricart). La fecha máxima para entregar el boleto será el 20 de abril.
El sorteo se entregará el día 25 de abril en un acto público.
Los premios son:
-Sorteo de una noche para dos personas en el Hotel la Boella que incluye cenar, dormir y desayunar.
-Sorteo de 11 comidas o cenas a escoger para dos personas que están ofrecidos por los establecimientos adheridos en esteacontecimiento gastronómico.