Abrirán el tercer concurso para ocupar el restaurante del antiguo Poso en mayo

El Puerto de Tarragona prevé abrir el tercer concurso para ocupar el restaurante del antiguo edificio del Poso de Pescadores este mayo. El presidente de la Autoridad Portuaria, Josep Andreu, reconoce que «planteamos mal las condiciones de los dos concursos anteriores, pero estoy convencido de que esta vez despertará el interés». De hecho, su voluntad es conseguir que el restaurante se ponga en marcha en verano, coincidiendo con la celebración del Carme, el 16 de julio.

Aunque el pliego de condiciones del nuevo concurso cambiará, la temática originaria no lo hará. El contrato de arrendamiento del local irá destinado a un restaurante de cocina tradicional, de mercado o marinera, en la planta baja del antiguo edificio del Poso de Pescadores. Andreu reconoce que «el primer concurso no lo enfocamos bien, ya que pedíamos que los futuros adjudicatarios invirtieran más de 200.000 euros en un edificio que todavía se veía medio destruido. Ahora, cuando las obras ya están casi acabadas, creemos que la situación es completamente diferente».

En este sentido, asegura que «prácticamente, el 80% de la inversión de la cocina ya está hecha y el 95% de los acabados también estarán hechos». De esta manera, la inversión que se requerirá será muy menor y servirá paraaparatos menores, vajillas o materiales que, después, el restaurador se podrá llevar en un futuro, en caso de que quisiera dejar el restaurante.

Con el fin de atraer a restauradores, el Puerto facilitará la visita del espacio renovado. El segundo concurso fijaba que el contrato tenía que tener una vigencia mínima de diez años y hasta un máximo de veinte. La Autoridad Portuaria ponía a disposición una superficie aproximada de 564,63 metros cuadrados, en el número 25 del Muelle de Pescadores de la ciudad.

Terminar las obras en abril

Antes de licitar el restaurante, sin embargo, se tienen que terminar las obras. Josep Andreu asegura que «los trabajos de obra mayor se acabarán a final de mes, en torno a Sant Jordi y, entonces, iniciaremos la segunda fase». Esta última servirá para realizar los acabados e instalaciones menores. De hecho, Andreu subraya que «buena parte de las instalaciones ya están hechas, como la del aire acondicionado que lo están instalando esta semana.» Por otra parte, recuerda que «las obras se han alargado en el tiempo, unos dos meses, porque tuvimos que mejorar el altillo a la normativa vigente y quisimos rehacerlo de nuevo». El espacio también permitirá dinamizar el barrio.