Corsini volverá a ser la plaza de las ferias cuando abra el nuevo Mercado Central

La plaza Corsini se convertirá el próximo año en «el epicentro de las ferias», manifestó la consellera de Comerç de l'Ajuntament, Elvira Ferrando, en el curso de la presentación de la decimosexta edición de la Festa de l'Oli Siurana que se hará del próximo viernes al domingo a la Rambla Nova. Ferrando anunció que ya se ha llegado a un acuerdo con la DOP Siurana y el Gremi de Pagesos, por qué la edición del 2017 «se haga en la plaza Corsini».

La consellera lo aseguró con rotundidad: «La Festa de l'Oli volverá a Corsini una vez sea reordenada la urbanización de la plaza». La celebración de ferias será un hecho que «se retroalimentará con el Mercat y desde de Espimsa ya tenemos muchas ganas que así sea».

El vicepresidente del Gremii de Pagesos, Pere Joan Salas, recordó que las primeras ediciones de la Festa de l'Oli , promovidas por esta veterana entidad, «se hicieron a Corsini».

De momento, en la Rambla

La Rambla Nova será, de momento, el espacio que acogerá la edición de este año de una propuesta que recibe miles de personas que podrán hacer unas catas del aceite nuevo. Veinte cooperativas y entidades estarán presentes con sus stands. La consejera Elvira Ferrando comentó que en esta decimosexta edición se estrenarán nuevos stands, de madera, y se reordenará la zona para facilitar el acceso de los ciudadanos.

Por otra parte, hay que destacar que los organizadores se han solidarizado con la Gran Provisión de Alimentos y habilitarán un espacio destinado a aquellas personas que quieran colaborar.

Uno de los momentos esperados de la Festa de l'Oli es el desayuno popular. El Gremi de Pagesos prevé repartir 1.500 raciones, el sábado a partir de las 10 de la mañana. El precio de los tickets es de 2,5 euros y se pueden adquirir el mismo día en el stand de la DOP Siurana. Sin embargo, puede salir gratuito a los puestos del Mercat Central. Los clientes que compren en sus paradas también podrán acceder al sorteo de dos lotes de quince litros de aceite cada uno. Los asistentes en la Festa de l'Olipodrán, igualmente, entrar en el sorteo llenando un boleto.

Otras actividades que se llevarán a cabo a lo largo de los tres días serán un concurso de instagram entre las personas que cuelguen fotos de la Festa de l'Oli,hacer la cata del aceite que llevarán|traerán hasta Tarragona las cooperativas y participar en un vermú que se hará el domingo de 11 a 14 horas. El precio del ticket será de tres euros e incluirá un vermú de la marca Montebrione y una tapa elaborada con aceite de Siurana por Rosa Martí.

Menos cosecha y más calidad

El presidente de la DOP Siurana, Antoni Galceran, manifestó que esta temporada la cosecha ha sido menor que otros años y ha bajado cerca de un treinta por ciento con relación a la del año pasado. La producción es de unos tres millones de kilos «a causa de la sequía». Galceran remarcó, sin embargo, que «la calidad del aceite de este año es excelente por qué la cosecha se ha hecho más tarde». El aceite de esta temporada destaca por ser «más afrutado», explicó el máximo responsable de la DOP. Participarán en la Fiesta cooperativas provenientes de sitios diversos como Cabacés, Castellvell, Constantí, la Bisbal de Falset, la Canonja, la Serra d’Almos, Riudoms, Picamoixons o Salomó.