Una dieta saludable mejora la calidad del esperma

Una dieta saludable mejora la calidad espermática y la fecundabilitat de la pareja. Así lo concluye un estudio realizado por los investigadores de la Unidad de Nutrición Humana de la Universidad Rovira y Virgilio y de El Instituto de Investigación Sanitaria Pere Virgilio (IISPV), los cuales han realizado la primera revisión de todos los estudios observacionales que relacionan los diferentes componentes de la dieta con la fertilidad masculina y la fecundabilitat.

Los resultados de esta investigación demuestran que una dieta saludable, rica en algunos nutrientes como los ácidos grasos omega-3, algunos antioxidantes y otras vitaminas y un bajo consumo de ácidos grasos saturados y ácidos grasos trans se asocian a una mejora de la calidad de los parámetros espermáticos. Además, alimentos como el pescado y marisco, el pollo, los cereales, las verduras, la fruta y los lácticos bajos en grasas también hacen aumentar la calidad del semen. Por el contrario, un consumo excesivo de carnes rojas y procesadas, alimentos ricos en soja, dulces y bebidas edulcoradas, ciertos lácticos enteros, y la ingesta de alcohol y cafeína en algunos estudios perjudica la calidad espermática. En relación a la fecundabilidad, un elevado consumo de alcohol, cafeína y carne roja y procesada en hombres se ha relacionado negativamente con las probabilidades de embarazo o tasas de fertilización de las parejas.

De esta manera, el estudio determina que el hecho de que los hombres sigan una dieta saludable como la mediterránea puede mejorar de forma significativa la calidad espermática y aumentar la tasa de fecundabilitat de la pareja. Según los investigadores, las conclusiones extraídas del trabajo sirven para proporcionar una visión global de la investigación que relaciona la dieta con la fertilidad masculina y la fecundabilitat para que se puedan realizar recomendaciones dietéticas seguras y efectivas en un futuro.

El estudio ha sido realizado por el doctor Albert Salas-Huetos, investigador posdoctoral; la doctora Mònica Bulló, profesora agregada, y lo ha liderado el doctor Jordi Salas-Salvadó, catedrático y director de la Unidad de Nutrición Humana de la URV. Los resultados se han publicado en la revista científica Human Reproduction Update este marzo. Se trata de la revista científica de más impacto y la más citada laso áreas de reproducción humana y de ginecología y obstetricia.