La cultura del jamón aterriza en Tarragona

L’Asociación Global de Amigos del Cuchillo Jamonero (AGACUJ) abre una delegación en Tarragona con el fin de defender el mundo del jamón y proteger y salvaguardar los derechos de los consumidores en la provincia. Los representantes tarraconenses de la asociación, sin ánimo de lucro, son los reconocidos profesionales en el corte del jamón y socios de AGACUJ Juan Fillat y José Espartero.

La asociación dedicada al mundo del jamón, presidida por Clemente Gómez, ha aumentado un 100% el número de socios en el Estado en el último año con la intención de convertirse «en uno referente y una opción seria, fiable y segura que ofrece en al mundo del jamón y a la sociedad, en general, garantías, protección, formación y asesoramiento», tal como explicado Fillat. «Es importante que la persona que compra un jamón conozca su certeza y que no le estén vendiendo un producto fraudulento», expone Espartero.

Con el fin de resolver todas las dudas y consultas de los tarraconenses sobre el mundo del jamón, AGACUJ ha habilitado el número de whattsapp 684 453 448, además de responder las cuestiones a través de su página web.