El 'Tàrraco Tapes' arranca con 46 propuestas diferentes y buena afluencia de gente

ElTàrraco Tapes arrancó ayer con una buena afluencia de gente dispuesta a probar las 46 propuestas gastronómicas que presenta la ruta. Se alargará hasta el día 1 de mayo, y la voluntad de los organizadores es superar el récord actual y llegar a las 50.000 tapas durante los trece días que dura el acontecimiento.

Ayer, día en qué empezaba esta ruta, que llega a la novena edición, los propietarios de los establecimientos que participan vieron cómo los primeros tarraconenses se acercaban para comer las raciones. Además, el alcalde de la ciudad, Josep Fèlix Ballesteros, se acercó en la plaza de la Font para probar algunas de las tapas que ofrece el certamen, acompañado de otros miembros del equipo de gobierno como la concejala de Cultura, Begoña Floria.

Las tapas que los establecimientos ofrecerán durante las próximas semanas serán juzgadas por los clientes. La ganadora competirá en el certamen de ámbito estatal, que se celebrará en Sitges bajo el nombre de La tapa de l'anyy reunirá las mejores tapas de las rutas organizadas por Estrella Damm. «Queremos poner énfasis en la excelencia, la originalidad y la innovación de las tapas», expresó el director comercial de Estrella Damm en Tarragona, Josep Lluís Castro, durante la presentación del acontecimiento esta semana. Por este motivo, los establecimientos participantes pudieron contar con la ayuda del chef Diego Campos quien, a través de un simposio, dio ideas para poder elaborar tapas nuevas y más frescas.

El certamen se alargará hasta el día 1 de mayo y cuenta con la participación de 46 establecimientos. 37 ofrecerán la tapa y la caña o Quinto Estrella Damm por 2,5 euros y 9 más el menú de tapas de 30 euros, con 7 raciones y dos botellas de Estrella Damm. Los 37 bares y restaurantes que ofrecen la promoción se concentran en el centro de Tarragona. La mayoría se encuentran entre la Rambla Nova y la Part Alta y un puñado se podrán disfrutar en el barrio del Serrallo.

El Ayuntamiento volvió a destacar la vocación «mediterránea» de esta ruta, que «encaja a la perfección con la ciudad que acogerá los Juegos Mediterráneos».