Economía
El sector de la luz pesca boquerón de mayor tamaño desde hace mes y medio
Agustí Rillo dice que los ejemplares tienen más grasa y que los profesionales «desconocemos el motivo»
El tamaño del boquerón que pescan los profesionales del sector de la luz de Tarragona ha variado desde hace un mes y medio. El pescado es más grande de lo que es habitual por estas fechas del año. Agustí Rillo, presidente de la Associació de Peix Blau de Tarragona, comentó a esta redacción que las capturas son más o menos iguales que las de la misma temporada del año pasado, pero «el tamaño es mayor».
El boquerón que se captura últimamente «tiene más grasa». Rillo afirmó que «desconocemos el motivo, no le encontramos ninguna explicación, pero el mar tiene estas cosas». «A veces no hay peces y, de repente, sí, porque en el mar todo cambia», añadió. Las barcas de la luz volvieron a pescar el pasado 19 de febrero, después de dos meses de veda biológica. Las primeras capturas fueron de tamaño pequeño.
En la parada Tinet del Mercat Central, la pescadera Maria Caparrós dijo que «el verano es la mejor época para el pescado azul» y confirmó que desde hace unas semanas el tamaño del boquerón de Tarragona «es un poco mayor». «Para mí, esta es la medida ideal», dijo.
Por otra parte, Rillo indicó que el sector se mantiene a la espera del resultado del estudio que tiene que determinar el motivo de la bajada de capturas en el litoral tarraconense, ya en marcha. Los resultados se darán a conocer dentro de aproximadamente un año. «Queremos saber qué ha pasado y, también, que los resultados digan la verdad», afirma Rillo. Hay que recordar que, hace unos años, la gamba de Tarragona casi desapareció, para volver de repente.