Controles para evitar la venta de 'mamadeta' fraudulenta

En el transcurso de las fiestas de Santa Tecla, que se iniciarán el próximo 14 de septiembre, se efectuará un control riguroso de la venta de mamadeta fraudulenta, cobrada a precio de Chartreuse pero que se elabora con licor de hierbas. Este hecho se detectó el año pasado, precisamente el del debut de la serie Chartreuse Tau, fabricada por la licorera francesa para facilitar a los profesionales de la restauración la creación de mamadetes, ya que su contenido es una mezcla de amarillo y verde. Un bodeguero consultado por esta redacción informó el pasado lunes del fenómeno fraudulento de que practican algunos expendedores de mamadeta, la bebida típica de Santa Tecla que responde a una receta propia. Chartreuse ha fabricado por las fiestas de este año 8.000 unidades de Tau, 3.000 más que en el 2017, cuando por primera vez puso este producto en la calle que se puede adquirir a lo largo del año.

Por otra parte, Carme Rodríguez, representante de Chartreuse en Tarragona, negó ayer que últimamente el precio del licor amarillo y el del verde, fabricado expresamente para Santa Tecla, se haya encarecido en torno a 2 y 3 euros, respectivamente. Rodríguez informó de que el precio aumentará entre 1 y 2 euros. El Chartreuse de la serie Tau lo mantendrá, subrayó Rodríguez.