«Nueva Zelanda es muy multicultural. Aquí no hay ningún tipo de xenofobia»

—¿Qué hace en Nueva Zelanda?

—Estoy estudiando un Doctorado en Química Orgánica desde hace un año. Antes, estudié el Grado de Química en la URV y un master en Barcelona.

—¿Sobre que trata su tesis?

—Trabajo con catalizadores. Los preparo para que puedan acelerar reacciones y así ahorrar energía y dinero, reduciendo también el impacto ambiental. De esta manera, si puedes gastar menos energía también puedes reducir el impacto.

—¿Qué le sorprendió más del país?

—Está muy virgen. El país está intacto, es muy verde y las playas son magníficas

—¿Qué recomendaría para visitar?

—Salir de Auckland, donde vivo. La ciudad es un poco monótona. Si coges el coche y conduces media hora llegas a playas espectaculares donde prácticamente no hay nadie.

—¿Se adapta a la dieta?

—Hay bastante de todo, aunque echo de menos la comida casero. Sobre todo hay comida rápida.

—¿Cómo trabajan los neozelandeses?

—En general se trabaja de manera más relajada. No tienes nadie encima llamándote el que tienes que hacer. Es más flexible. Las costumbres son semejantes|semblantes en los de Inglaterra. Por la mañana hacen el gran desayuno. Al mediodía comen poquet y a las seis de la tarde ya están cenando. Eso es lo que me cuesta más y sigo haciendo los horarios de allí.

—¿Qué percepción tiene de la situación económica en el país?

— Aquí hay trabajo. No hay gente que se mate a buscar trabajo y no encuentre.

­—¿Como extranjero es difícil conseguir trabajo?

—Es bastante complicado. Tienes que llenar muchos papeles. La manera más sencilla de venir es consiguiendo un visado del programa Working Holiday, que te permite viajar y trabajar durante un año. En mi caso, para estudiar tuve que hacer mucho papeleo, aunque tenía una oferta.

—¿A qué se debe esta burocracia ?

—Supongo que aprovechan que están aislados en el océano para controlar a todo el mundo que entra. De hecho supervisan que no lleves comida para que no entre ninguna plaga al país.

—¿Como definiría el carácter de los neozelandeses ?

— Son muy amables. Está gente siempre dispuesta ayudar, aunque al mismo tiempo también marcan las distancias.

—¿Qué echa de menos de casa?

— Los amigos, la familia, la comida y Santa Tecla.

—¿Qué costumbre se llevaría de Nueva Zelanda hacia Cataluña?

— Una costumbre que quizás no hago en Tarragona es intentar ver todo lo que pueda, porque tengo el tiempo limitado y aprovecho para ver el máximo de cosas.

—¿Qué es más popular, el surf o el rugby?

—Hay más cultura del rugby. En las escuelas lo practican. Mucha gente ha intentado, al menos una vez, hacer surf. Yo lo intenté en Piha Beach. Tenía muchas ganas. Acampé el día anterior, pero llovió muchísimo. Hicimos surf igualmente y me levanté un par de veces. ¡Es más difícil de lo que parece!

—¿Ha conocido la cultura maorí?

—Conozco a un chico maorí, pero es muy cosmopolita, digámoslo así. No habla su lengua. Nueva Zelanda es muy multicultural, no hay ningún tipo de xenofobia. Los únicos originarios de aquí sueño los maorí y son minoría. La población inmigrante más numerosa es la china.

—¿Tiene alguna comida preferido?

— El fish and chips lo hacen muy bueno. Aquí el pescado y el marisco están buenísimos.

— ¿En qué situación se encuentra la cultura?

—En la ciudad hay mucha oferta, pero fuera, poca. Es un país muy rural y en los pueblos no hay cines ni teatros. Hay desigualdad en este sentido.