Investigación
Un estudio de la URV relaciona la dieta mediterránea con la calidad del esperma
El análisis ha tomado de muestra un centenar de personas sanas y en edad reproductiva
Imagen de la Unitat de Nutrició Humana de la URV-IISPV.
Un estudio de la Universitat Rovira i Virgili (URV) constata que una mayor adherencia a la dieta mediterránea se asocia a una mejor calidad del esperma. Investigadores de la Unitat de Nutrició Humana de la URV y del Institut d'Investigació Sanitària Pere Virgili, que forman parte de la Red CiberObn del Instituto Carlos III, y de la University of Utah, han llevado a cabo el primer estudio observacional, con participantes sanos y en edad reproductiva, con el fin de averiguar si existe una asociación entre los patrones dietéticos saludables y la calidad espermática. Se han tenido en cuenta más de un centenar de participantes. Hasta ahora no había una evidencia científica sólida sobre la influencia de los alimentos en la calidad del esperma.
Según informan fuentes de la URV, la infertilidad afecta al 15% de las parejas en edad reproductiva. Numerosos estudios han puesto de manifiesto que en los países occidentales la calidad del semen se ha reducido casi a la mitad los últimos 40 años. Esta disminución se ha relacionado con un estilo de vida no saludable relacionado con la exposición a situaciones de estrés, el consumo de drogas, tabaco o alcohol, o el seguimiento de dietas no saludables.
La Unitat de Nutrició Humana de la Universitat Rovira i Virgili ya había descrito que algunos alimentos de la dieta y algunos nutrientes se asociaban con una mejora o empeoramiento de la calidad espermática y/o fertilidad. Sin embargo, todavía había una falta de evidencia científica sólida sobre el papel de los patrones dietéticos en los parámetros espermáticos.
Ahora, investigadores de este grupo de investigación de la URV y del Institut d’Investigació Sanitària Pere Virgili han llevado a cabo este nuevo estudio, con la principal conclusión que que una mayor adherencia de los hombres a la dieta mediterránea, rica en verduras, frutas, fruta seca, legumbres, cereales y pescado, se asocia a una mejora de la calidad espermática, y más concretamente a una mayor movilidad, parámetro estrechamente relacionado con la tasa de fecundabilitat de la pareja.
Según los investigadores, este trabajo añade más evidencia en relación a la importancia de la dieta sobre la calidad espermática, y recomienda de forma manifiesta la necesidad de hacer más estudios de calidad con el fin de que, en un futuro, se puedan realizar recomendaciones dietéticas en la población en general.
Los resultados del presente estudio, financiado en parte por el International Nut and Dried Fruit Council (INC), realizado por el doctor Albert Salas-Huetos, investigador post-doctoral actualmente trabajando en la University of Utah, y liderado por la investigadora Mònica Bulló, profesora agregada y Jordi Salas-Salvadó, catedrático y director de la Unitat de Nutrició Humana de la URV y jefe del grupo CiberObn, han sido publicados en la revista científica Scientific Reports (Nature Publishing Group) este marzo.