Tarragona en el TOP 10 de las ciudades más «veggies» de España
Holidu ha realizado un estudio para ver cuáles son las ciudades que mejor se han adaptado a esta tendencia
vegetariano, fruta, verdura, comida
Un 7,8%de la población española afirma que durante el 2019 han reducido su consumo de carne. El 6,3% de los españoles son flexiterianos, es decir, consumen pescado y carne sólo de forma puntual. En estos también se suma un 1,3% de vegetarianos y un 0,2% de veganos.
Por este motivo, el mercado se ha tenido que adaptar a esta nueva demanda y esta tendencia alimentaría ya ha llegado en muchas ciudades. Bares, restaurantes y tiendas han querido aprovechar el momento para adaptar la carta a las necesidades de los consumidores.
Holidu, buscador de alquileres vacacionales, ha realizado un estudio para ver cuáles son las ciudades que mejor se han adaptado a este cambio y, por lo tanto, son las más «veggies» de España. Entre estas se encuentra Tarragona, con que ocupa el octavo lugar de la lista con un restaurante «veggie» cada 26.301 habitantes.
La lista completa es la siguiente:
- Granada: 1 restaurante «veggie» cada 17905 habitantes
- Santa Cruz de Tenerife: 1 restaurante «veggie» cada 18517 habitantes
- Palma de Mallorca: 1 restaurante «veggie» cada 19357 habitantes
- Barcelona: 1 restaurante «veggie» cada 20010 habitantes
- Salamanca: 1 restaurante «veggie» cada 20634 habitantes
- Santiago de Compostela: 1 restaurante «veggie» cada 24114 habitantes
- Girona: 1 restaurante «veggie» cada 24753 habitantes
- Tarragona: 1 restaurante «veggie» cada 26301 habitantes
- Valencia: 1 restaurante «veggie» cada 27166 habitantes
- Alicante: 1 restaurante «veggie» cada 32999 habitantes