'La alcaldesa' de Masterchef ofrece un taller de cocina de autor en Tarragona

La Movistar Store de Tarragona ubicada en el número 103 de la Rambla Nueva, ha acogido una jornada dirigida a los amantes de la gastronomía y de los fogones: Sofía Jímenez, ex concursante de MasterChef 6, y Ana Merino, chef colaboradora en restaurantes Michelin, ha ofrecido la sesión Cocina saludable de autor .

En esta sesión las cocineras han preparado tres menús: parmentier de boniato, coco y curri y mini verduritas; albóndigas de mijo, jamón y calabaza con salsa de coliflor y trufa, y brownie de guisantes y aguacate con tahina y chocolate.

Durante la preparación de los menús, las chefs tuvieron la oportunidad de compartir con los asistentes los pasos a seguir para elaborar estas recetas y otros detalles de interés como sus valores nutricionales, además de poner en común con los participantes en la masterclass varias técnicas y trucos de cocina.

Después de su participación en la sexta edición de Masterchef en 2018, Sofia Jiménez fue fichada por Jordi Cruz, jurado del programa de televisión, para los fogones de su restaurante ABaC de Barcelona.

Además, la catalana desarrolla su carrera profesional como influencer en las redes sociales y a través de colaboraciones en publicaciones sobre estilo de vida, salud y nutrición. Por su parte, Ana Merino, que ha sido cocinera de restaurantes como Monte Bar en Barcelona y varios restaurantes Michelin, fue la única mujer nominada al Premio Cocinero Revelación 2016.