Los restaurantes Sol Repsol se adhieren al Consejo de Expertos del AEHT

Los restaurantes galardonados con la distinción Sol Repsol de la Provincia ya forman parte del Consejo de Expertos de la Asociación de Hostelería de la provincia de Tarragona (AEHT). Hasta el momento formaban parte del Consejo de Expertos los cinco restaurantes con Estrella Michelin de la provincia y el director de la Escuela de Hostelería y Turismo de Cambrils.

Pero la Asociación de Hostelería de Tarragona ha querido otorgar también protagonismo en los establecimientos galardonados con la distinción Sol Repsol, tal como se afirmaba ayer durante la presentación pública de la adhesión en un acto celebrado a las instalaciones del Complejo de Repsol.

Los dos nuevos miembros que ayer se adhirieron al Consejo de Expertos son Ana Ruiz del Restaurant AQ y Joan Gómez del Restaurant Miramar. Joan Bosch de Can Bosch, Diego Campos d'El Rincón de Diego, Jeroni Castell de Les Moles y Fran Lopez del Villa Retiro son cuatro establecimientos con Estrella Michelin que ya formaban parte del Consejo de Expertos pero que ayer también estuvieron presentes en el acto como establecimientos doblemente galardonados con este sello de calidad que es el Sol Repsol.

«Hoy es un día muy especial porque ampliamos el consejo incorporando dos nuevos Soles Repsol», dijo Francesc Pintado, presidente del AEHT, quién agradeció a Repsol la apuesta por la gastronomía de calidad en el territorio. Josep Bertran, responsable de comunicación y relaciones exteriores de Repsol en Tarragona y Francesc Pintado, presidente de la Asociación de Hostelería de la Provincia de Tarragona, entregaron la ya mítica chaqueta de cocina del AEHT a Ana Ruix y Joan Gómez, como en muestra de bienvenida a un consejo que actualmente está formado por ocho personalidades destacadas y representativas de la excelencia del sector de la gastronomía y la restauración en la provincia de Tarragona.

El Consejo de Expertos se constituyó el año 2018 con las cuatro estrellas Michelin de la Provincia de Tarragona y con el director de la Escuela de Hostelería y Turismo de Cambrils, con el objetivo de aglutinar a profesionales del sector reconocidos por su trayectoria y experiencia en la cual, gracias a sus conocimientos, se convirtieran un referente, un apoyo, un know how y un motivo de orgullo de pertenencia al AEHT para los 600 socios que forman parte.

Así pues, el AEHT con la complicidad de Repsol, ha querido seguir ampliando y fortaleciendo el Consejo de Expertos con la incorporación de dos restaurantes que representan y refuerzan la calidad del sector en la provincia. Ana Ruiz y Joan Gómez agradecieron en Repsol y en el AEHT la confianza depositada en su establecimiento y el reconocimiento que otorgan a su trabajo. Los Soles Repsol son las prestigiosas distinciones que se otorgan en los mejores restaurantes y cocineros del país, símbolo de excelencia culinaria y muestra del vínculo y del apoyo de Repsol a la gastronomía.