La dieta mediterània alarga la esperanza de vida

La esperanza de vida es más larga entre las personas que siguen un patrón alimenticio de dieta mediterránea. Según los datos recogidos por la Unidad de Nutrición Humana de la Universidad Rovira i Virgili, esta dieta consigue prevenir el acortamiento de los telómeros, es decir, las estructuras situadas en los extremos de los cromosomas que protegen nuestro material genético.

Sin telómeros las células no vivirían, así que se podrían considerar como el reloj biológicos de la vida celular, ya que su longitud disminuye a medida que se envejece de manera natural. Cuanto más cortos son los telómeros, más enfermedades se producen y aumenta el riesgo de mortalidad.

El grupo investigador de la Unidad de Nutrición Humana de la Universidad Rovira i Virgili ha realizado una revisión de estudios científicos previos con la colaboración de datos de investigadores de diferentes países y ha concluido que las personas que se adhieren más a la dieta mediterránea tienen los telómeros más largos en comparación con las que se adhieren menos.

Los resultados de este estudio, publicados en la revista científica Advances in Nutrition se han obtenido después de analizar todas las investigaciones epidemiológicas y los ensayos clínicos en humanos presentes en la literatura científica hasta diciembre del 2018.

Esta investigación ha sido liderada por los investigadores Sílvia Canudas (Universitat Rovira i Virgili), Nerea Becerra-Tomàs (Universidad de València) y Pablo Hernández-Alonso (Instituto de Investigación Biomédica de Málaga), todos integrantes del equipo liderado por el investigador Jordi Salas-Salvadó, del Departamento de Bioquímica y Biotecnología de la Universidad Rovira i Virgili, e investigador principal del CIBERobn y del Instituto de Investigación Sanitaria Pere Virgili, de los cuales también forman parte los otros investigadores.