Tarragona gana la partida en Reus en 'Joc de Cartes' con el A 3 Mans como vencedor

El restaurante A 3 Mans ganó el programa de Joc de Cartes de TV3 donde se buscaba el mejor establecimiento de restauración con sello personal. Cuatro locales de Reus y Tarragona se enfrentaron ayer en el talent culinario presentado por Marc Ribas. Concretamente, A 3 Mans y Cal Mano de Tarragona y Casa Coder y SORA Experience de la capital del Baix Camp. Joc de Cartesmostró una vez más la rivalidad histórica entre las dos capitales del Camp de Tarragona en un programa que se grabó el pasado mes de agosto.

Después de las presentaciones de los representantes de los restaurantes, Casa Coder fue el que dio el pistoletazo de salida al concurso. Situado en la plaza del Mercadal, su propietario y chef Gerard Guivernau lo convirtió en restaurante en 1997, aunque el local había sido una droguería desde 1790. Los objetos que hay en la planta baja es como hacer un viaje a aquella época. Sin embargo, el local cuenta con tres salas más con una decoración bien diferente y más moderna. La comida no acabó de convencer a los comensales, que fueron bastante críticos, y le dieron una puntuación final de 6,5.

La siguiente comida fue en el A 3 Mans,cerca de la plaza Font de Tarragona. Este lo regentan la pareja formada por Meritxell Lecha, propietaria y jefa de sala, y Sergio Bosch, que ha trabajado en seis restaurantes con estrellas Michelin. Al final de la comida, el Chartreuse hizo acto de presencia para acompañar los postres. La nota que recibió fue de un 6,7.

La tercera visita fue al local de Ramon Sas, Cal Mano, cerca del circo romano. Se da el caso de que su hermana participó en el programa anteriormente. Según Sas, en Cal Mano ofrecen cocina de toda la vida con toques de modernidad. En la votación de los concursantes, el restaurante no consiguió aprobar en ninguna categoría y consiguió una nota final de 3,7.

La cocinera Ana Martínez cerró la ronda de comidas en el SORA Experience de Reus, delante del Museu del Vermut de Reus. El local ofrece una fusión gastronómica japonesa y mediterránea. Unos postres en mal estado acabó condicionando la comida, que ha recibido un 5,1.

El programa no estuvo exento de tensión entre los representantes de los restaurantes, que en muchos casos no aceptaban las críticas de los otros o bien por choque de criterios. En la cena final se pusieron todas las cartas sobre la mesa y los concursantes pudieron comprobar la nota recibida por el resto.

El Teatre Fortuny fue el escenario escogido para ver qué restaurante era el ganador. Finalmente, A 3 Mans de Tarragona consiguió los 5.000 euros de premio de Joc de Cartes con una nota final de 7,1. Casa Coder quedó segundo con un 6,7, seguido de SORA Experience con un 5,2 y Cal Mano con un 4,3.