Tres jóvenes tarraconenses expertos en marketing e ingeniería han creado una tienda en línea que ofrece la posibilidad de comprar producto fresco, al gusto y al corte, en los mercados de Tarragona, Mataró, Sitges, Valladolid y también en Guadalajara (México). 'Al Mercat' ha sido reconocida por la Universitat Rovira i Virgili como empresa emergente (
start-up). La plataforma permite a los vendedores decidir qué productos ofrecen y el cliente puede unificar en un solo pedido las compras en diferentes puestos del mercado de su municipio. Los encargos se pueden recoger o recibirlos en casa. La tienda consigue que los pedidos se personalicen como si compraran en persona en la parada. La empresa negocia ofrecer el servicio con otros mercado de Cataluña y el Estado.
Josep Maria Vallvè, Carles Vallvè y Álvaro Díez son los artífices de la iniciativa 'Al Mercat'. La empresa resuelve «las necesidades del cliente que no dispone detiempo, que no tiene la posibilidad de ir al mercado a comprar o que, por circunstancias derivadas de la covid, prefiere hacer sus compras en línea y evitar desplazamientos». También facilita que los paradistas, sin tiempo o capacidad, puedan desarrollar y gestionar la venta en línea de su producto. Los paradistas disponen de un panel propio enla tienda en línea que se puedeadministrar y que les permite decidir la oferta y atender las peticiones de cada cliente.
'Al Mercat' ofrece también el servicio 'Meal Kits', una compra pensada para preparar recetas específicas que ofrece la misma plataforma, con producto fresco y de calidad. La empresa empezó a funcionar el año pasado pero con el confinamiento ha multiplicado por 10 los pedidos.
En el mercado central de Tarragona la iniciativa ya se ha consolidado con 14 paradas adheridas, y se ha empezado a ofrecer en los mercados de Mataró y Valladolid. Se sumarán pronto Sitges y la ciudad mexicana de Guadalajara, mientras se negocia con otros mercados del país y el Estado.
La unidad de valorización de la Fundación URV ha dado apoyo 'Al Mercat' para obtener la categoría start-up reconocida por la URV, un reconocimiento a las en empresas innovadoras y con valor añadido, lideradas por estudiantes y alumnosURV.
