«Apostamos por proveedores de proximidad para abastecer nuestras tiendas»

Jordi Filiberto, responsable de expansión de ALDI, explica a Diari Més algunos detalles del nuevo supermercado que la compañía inaugura hoy en la Vía Augusta de Tarragona.

— ¿Qué modelo de tienda abrirá en Tarragona hoy 24 de marzo?

— Los clientesque vengan hoy a ALDI encontrarán un modelo de tienda moderna, cómoda y sencilla con todo lonecesario para realizar una compra completa. El nuevo establecimiento cuenta con un surtido de cerca de 2.000 productos de calidad a precios bajos y un 86% de artículos de marca propia. La nueva tienda, además, es energéticamente eficiente, ya que ha sido equipada con domótica, hecho que evita pérdidas de género por averías y mejora el funcionamiento de la climatización y el alumbrado, y utiliza iluminación 100% LED.

— ¿Cuál es la superficie y secciones de la nueva tienda ALDI?

— La nueva tienda tiene una sala de ventas de unos 1.200 m2 , aproximadamente, y contamos con varias secciones, entre las cuales destaca la sección de productos frescos, nuestro obrador de pan en máquina para cortar el pan al gusto, nuestra marca de quesos y embutidos, la bodega con una amplia oferta de vinos de calidad, etc. También me gustaría desatacar la sección de bazar, donde se pueden encontrar todo tipo de artículos para hacer una compra completa.

— ¿Cuáles han sido los criterios que los han decantado para abrir en la Vía Augusta?

— Nuestro compromiso y principal objetivo es el de estar cada vez más cerca de nuestros clientes, y para eso, antes de cada apertura analizamos y estudiamos cuál puede ser la mejor ubicación y el establecimiento más adecuado. En la ciudad de Tarragona ya contábamos con un establecimiento y con este segundo queremos poder dar respuesta a nuestros clientes tarraconenses.

— Aseguran que el 80 del surtido se hace con productos de proximidad, un 26% de Cataluña. ¿Nos podría explicar cuáles son sus proveedores –o qué productos– de la provincia de Tarragona?

— Efectivamente, apostamos por proveedores de proximidad para abastecer nuestras tiendas, y con ellos establezcamos relaciones de confianza y de largo término en beneficio de la cadena de valor. En el caso concreto de la provincia de Tarragona, durante el año pasado, por ejemplo, compramos 173,2 toneladas de producto fresco de proveedores locales, especialmente de fruta y verdura, como mandarinas, calabazas, calçots, etc.

— ¿Cuál cree que es el valor añadido de ALDI con respecto a otros supermercados de similares características?

— Nuestro valor añadido es que basamos toda nuestra estrategia y nuestro modelo de negocio en el descuento, la calidad, el precio y la marca propia. Dedicamos la mayor parte de nuestros esfuerzos a desarrollar nuestra marca propia, que ya representa el 86% de nuestro surtido.

— ¿Tienen prevista otra apertura en la demarcación de Tarragona próximamente?

— Tarragona es una zona donde queremos seguir creciendo. En seis meses ya hemos abierto tres establecimientos en la demarcación, el de Les Gavarres y el de Torredembarra y, ahora, este nuevo supermercado. Queremos seguir ampliando nuestra presencia en la región.