Mercado
Se abre la convocatoria para formar parte del Mercat de la Pagesia de la plaza de los Carros
Está previsto que el espacio pueda disponer de hasta una quincena de paradas
Se abre la convocatoria para formar parte del Mercado del Campesinado de la plaza de los Carros
Mercats de Tarragona abren la convocatoria pública para formar parte del nuevo Mercat de la Pagesia de la Plaza de los Carros. El nuevo mercadillo tendrá lugar los sábados por la mañana y está destinado en paradas de productos de proximidad de venta directa, como fruta y verdura, huevos, pan, cocas, quesos artesanos, embutidos, vino y cervezas, aceites, conservas, miel, cosmética natural o flores y plantas, entre otros. Está previsto que el espacio pueda disponer de hasta una quincena de paradas (28 módulos) y que pueda ser una realidad al inicio de este verano.
A partir de hoy ya se pueden consultar las bases del proyecto en la web de ESPIMSA y los productores interesados pueden presentar la documentación hasta el próximo viernes 11 de junio en las 14:00h.
Este nuevo Mercat de la Pagesia de la Plaza de los Carros pretende fomentar y consolidar la importancia de los productos locales, favorecer su comercialización y ayudar al desarrollo comercial del entorno y de los pequeños productores.
Por su parte, el presidente de la empresa de Mercats de Tarragona, Dídac Nadal, ha asegurado que «es un proyecto por el cual hemos apostado firmemente con el objetivo de potenciar los productos de proximidad y para que exista un verdadero eje dinamizador de la Part Baixa de la ciudad, un revulsivo para el comercio local, para la cultura y para la cohesión social. Después de abrir un proceso participativo con todos los agentes implicados, desde los diferentes productores hasta la Asociación de Vecinos del Barri del Port, la apertura de esta convocatoria pública es el último paso para hacer realidad el Mercat de la Pagesia».
Las bases se pueden consultar en el tablón de anuncios de la página web de ESPIMSA: https://bit.ly/3urf8ZF
Los mercados de campesino
La esencia de los mercados de campesino es ser un espacio público donde los productores y productoras y que elaboran artesanalmente alimentos venden de forma regular sus productos directamente a los consumidores y consumidoras en paradas desmontables.
Los mercados de campesino responden a la tendencia para mantener y promover una agricultura local y de temporada, y un consumo responsable que ponga freno al gasto en envases y en combustible que comportan los productos de importación.