La plaza Corsini acogerá este fin de semana la Fira de l'Oli Nou de Tarragona

La Fira de l'Oli Nou de Tarragona tendrá lugar entre el viernes 26 y el sábado 27 de novembrea la Plaza Corsini de la ciudad con la participación de una veintena de entidades productoras de aceite de oliva virgen extra. La feria está coorganizada por el Ayuntamiento de Tarragona y UNIO Origen y recibe el apoyo de diferentes entidades como Mercats de Tarragona y el Gremi de Pagesos de Sant Llorenç i Sant Isidre. La participación de todas ellas es primordial para que la presentación del 'oli nou' se convierta en una fiesta gastronómica, cultural y popular.

La presentación de esta nueva edición ha tenido lugar en el interior del Mercat Central de Tarragona. El presidente de la empresa de Mercats y conseller de Comerç del Ayuntamiento de Tarragona, Dídac Nadal, ha querido destacar «la especial ilusión que nos hace la edición de este año ya que recupera su formato y programa de actividades habitual. Estamos muy contentos de volver a recibir en la Plaça Corsini esta feria, una de las más clásicas de nuestra ciudad, y que no sólo pone en valor uno de los productos de nuestra gastronomía sino que también es un gran motor dinamizador para los comercios del entorno».

19 entidades de 5 comarcas

Los productores de aceite de oliva virgen extra DOP Siurana presentarán a los tarraconenses el aceite del raig,el primero del año, en una edición que contará con 19 entidades participantes, con representantes de 5 comarcas de Tarragona que son territorio DOP Siurana, con la ilusión de poder volver a degustar el aceite y convertir la feria en una fiesta.

Empezará el viernes 26 de noviembre a las 12h hasta las 21h. Seguirá el sábado 27 de noviembre durante todo el día, entre las 9h y las 14h y las 17h y las 21h. El 'oli nou' que se podrá probar en la capital tarraconense es, según ha definido el Panel de cata oficial de aceites vírgenes de oliva de Cataluña, un aceite de oliva virgen extra «elegante, equilibrado icomplex; un oove 100% zumo natural de las mejores aceitunas arbequinas del territorio».

La 21.ª edición ya es una feria consolidada y un programa amplio de actividades para todos elspúblics, con propuestas lúdicas para público familiar sobre todo el viernes tarde y con el objetivo de divulgar la cultura y el consumo del aceite de oliva virgen extra que no sólo es tradición, historia y territorio, sino también salud. De entre las actividades programadas, ganan pesles que están orientadas a descubrir al consumidor el valor añadido del aceite de oliva virgen extra del territorio.

Gana tu peso en aceite

Se han programado desde catas infantiles y para adultos, una merienda, un vermú-degustación el sábado al mediodía solidario y música en directo para acompañar la llegada del aceite nou.Destacar el tradicional concurso «tu peso en aceite» con la colaboración del Mercado Central de Tarragona y una cata divulgativa para hacer participar toda la plaza. También se han planteado talleres y Show cookings con el cocinero fiel y Francesc Blanc, para demostrar la versatilidad del aceite de oliva virgen extra DOP Siurana en la cocina y confirmar que tiene aplicaciones muy actuales e innovadoras. Así como 10 sorteos de 10 lotes aceite cada uno

La DOP Siurana hace un llamamiento a los tarraconenses para que conozcan y consuman a lo largo de todo el año un alimento básico que es pilar de la Dieta Mediterránea, y propone el aceite de oliva virgen extra DOP Siurana como regalo para esta Navidad. La Fira de l'Oli Noude Tarragona ésuna buena oportunidad para comprar el aceite de oliva virgen extra para todo el año, un hecho que demuestran las cifras de ventas de las ediciones anteriores

Una nueva edición solidaria

Una edición más y ya van seis, la Fira de l'Oli Nou de Tarragona será solidaria con la Gran Recapte del Banco de los Alimentos. La recaudación del vermú del sábado irá íntegramente al Banco de los Alimentos.