Investigación
Las bebidas bajas en calorías ayudan a bajar de peso
El estudio lo ha desarrollado el Instituto de Investigación Sanitaria Pere Virgili de Tarragona
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Las bebidas bajas en calorías también ayudan, como el agua, a reducir peso y a reducir el riesgo cardiológico si se toman en sustitución de los refrescos azucarados, según un estudio internacional de lo que informa el Instituto de Investigación Sanitaria Pere Virgili (ISSPV) de Tarragona.
El equipo investigador revisó toda la literatura existente sobre las comparaciones entre bebidas azucaradas, sin calorías y agua y seleccionó 17 estudios clínicos como base.
Después de análisis estadísticos complejos, han demostrado que la sustitución de bebidas azucaradas por bebidas bajas en calorías se asocia a una reducción del peso corporal y del índice de masa corporal.
También del porcentaje de grasa corporal y de la acumulación de grasa en el hígado, con beneficios similares a los observados con el consumo de agua, el sustituto más común a los refrescos azucarados.
No obstante, el estudio no ha observado que sustituir los refrescos se asocie a mejoras significativas en el control glucémico, la presión arterial o los niveles de ácido úrico.
El estudio, publicado en la revista JAMA Network Open, lo ha liderado el profesor John Sievenpiper de la Universitat de Toronto (Canadá), por encargo del Grupo de Nutrición y Diabetes (DNSG) de la Sociedad Europea para el Estudio de la Diabetes.
El objetivo del encargo es actualizar las guías europeas de nutrición y diabetes con recomendaciones para los profesionales que atienden a este colectivo.