Diez empresas optan a explotar el antiguo restaurante Iot de la playa Larga

El antiguo restaurante Iot de la playa Larga de Tarragona tiene muchos pretendientes. Diez empresas han presentado propuesta para conseguir la explotación del histórico local para los próximos años. Esta temporada de verano, sin embargo, difícilmente podrá abrir al público porque hay que hacer obras de acondicionamientodel local, unas obras que estas diez empresas han tenido que incluir en el proyecto que han presentado, además de un plande explotación y funcionamiento del local y una propuesta económica. El concurso público se resolverá las próximas semanas, según la Generalitat y, teniendo en cuenta que ha pasado ya casi medio mes de junio, es muy complicado que los trabajos de acondicionamiento y adecuación del local estén terminados para poder abrir este verano.

La concesión del bar-restaurante será para un periodo de 10 años desde la fecha de formalización, con un canon mínimo de 50.725,48 euros anuales (sin impuestos). El antiguo local Iot es un espacio ubicado en la playa Larga, situado en la planta baja del inmueble, con una superficie construida de 258,93 m2 y tres terrazas exteriores con un total de 501,58 m2 .

Los antiguos propietarios, que regentaron el restaurante durante 35 años, cerraron puertas el 1 de noviembre del año pasado con una comida popular y varios conciertos para despedirse de la clientela. El restaurante había mantenido la actividad aunque a finales del año 2018 había finalizado la concesión de la Generalitat, ya que se trata de un equipamiento incluido dentro del plande usos de la antigua Ciudad Residencial. Desde entonces y hasta finales de 2021, los propietarios decidieron continuar su actividad, a pesar de los requerimientos que hizo la Generalitat. Ellos y varios clientes llevaron a cabo varias protestas, alguna de ellas en sesión plenaria del Ayuntamiento de Tarragona, para conseguir mantener la concesión de un restaurante que levantaron y lo convirtieron en referencia a la ciudad de Tarragona. A pesar de todas estas acciones, la administración catalana recuperó el local después de un largo contencioso en los juzgados. El restaurante Iot se puso en marcha, de la mano del tarraconense Josep Maria Donato, el 1 de agosto de 1986 y se había convertido en uno de los locales más emblemáticos de la playa Larga de Tarragona.

A partir de ahora, sin embargo, serán otras las personas que exploten el espacio. Y es que los antiguos propietarios optaron por abrir un nuevo restaurante en la ciudad, en la plaza del Mercado, donde «se seguirá escribiendo la historia del Iot», según rezaba el comunicado que enviaron el día del cierre del local el noviembre pasado.

Para adjudicar la explotación del emblemático bar-restaurante de la playa Larga de Tarragona, el órgano de contratación valora, junto con la oferta económica y técnica, aspectos relacionados con la gestión ambiental del local. Además, se tienen en cuenta los criterios sociales de los proyectos como la posibilidad de contratar personas en paro, con discapacidad o trabajadores de la misma localidad. También se valoran las medidas para garantizar la paridad de género y la conciliación familiar, la capacidad de generar puestos de trabajo indefinidos y de calidad o el compromiso de contratar proveedores y empresas locales.