Vecinos emblemáticos del Serrallo enseñarán a cocinar seis recetas de la cocina marinera

El Patronato Municipal de Turismo de Tarragona (PMTT) estrena este jueves la serie documental El Serrallo ve de gust,una producción audiovisual sobre recetas de la cocina serrallenca.

Cada jueves, Tarragona Turisme publicará a través de su canal de YouTube un capítulo de una receta marinera cocinada por algún vecino emblemático. En total se publicarán seis capítulos, uno por semana. Los protagonistas en los fogones son Angelina Pastor, 'Xeli' (14 de julio), Enric Seritjol (21 de julio), Josep Maria Tules, 'Pitu Mosquits' (28 de julio), Lluís Palau (4 de agosto), Nuri Bordas (11 de agosto) y Rosita Mallol, 'Patxitxa' (18 de agosto). Entre las recetas que se cocinarán hay el suquet de boquerón, all i pebre de rajada, romesco, pulpitos encebollados, arrossejat y felput fregit, respectivamente.

La serie de vídeo-recetas se presentará al público el próximo jueves, 14 de julio (19 horas), en un acto gratuito en la pérgola del Serrallo. El acontecimiento, conducido por el periodista Josep Suñé, contará también con unshowcooking y entrevistas a los protagonistas y otros vecinos del barrio marinero. Finalmente, Raül Cid Trio cerrarán con música la presentación mientras se degusta un romesquet por un precio popular de 4 euros. Los beneficios de la degustación irán destinados a Stella Maris Tarragona-Apostolat de la Mar.