El Frida Restaurant de Tarragona participará en la final de tirada de cerveza de Estrella Damm
El próximo 17 de abril se celebrará, en la Antigua Fábrica de Estrella Damm, la final del concurso
El Frida Restaurant de Tarragona participará en la final de tirada de cerveza de Estrella Damm
Después del éxito de la primera edición, el próximo día 17 de abril a las 11:30h se celebrará la final del «II Concurso de tirada de Estrella Damm» enla Antigua Fábrica de Estrella Damm .
Entre los diez finalistas que competirán para alzarse con el título de «la caña mejor tirada de Cataluña» encontramos el restaurante mexicano Frida Restaurant de Tarragona, que competià con otros establecimientos como: Bar Martínez (Barcelona), La Bodega Moderna (Barcelona), RústicBarcelona (Barcelona), Bar Punt5 (Figueres), Restaurante Neptú(Girona), Barram (Mataró), Palau Nou Gintonic Bar (Molins de Rei), The NewPort Gastrobar (Rosas) yBar Marisquería Ismael (Santa Perpètua de Mogoda).
Los diez participantes tendrán que demostrar sus habilidades como tiradores y tiradoras de cerveza anteunjurado profesional, el cual valorará, entre otros aspectos, la técnica utilizada −oberturadel grifo, inclinación de la copa, presión, etc.−, así como la presencia de burbujas, el aclarado de la copa o la presentación de la caña en la barra.
Los tres primeros clasificados serán premiados como ganadores del «II Concurso de tirada de Estrella Damm», que entregará dos mil euros al ganador, mil euros al primer finalista y quinientos euros al tercero clasificado .