La campaña de promoción ‘Peix de Tarragona, tot un gust’ durará todo el año

Emperadores, mairas, rapes y sardinas, entre otros, vuelven a tomar protagonismo con una nueva edición de Peix de Tarragona, tot un sabor. La campaña da el pistoletazo de salida a su cuarta edición, y, por primera vez, se extenderá durante todo el año. Por otra parte, para acompañar esta nueva premisa, se ha creado un calendario pecuario de temporada, diseñado por la ilustradora Júlia Domènech.

La propuesta, liderada por el Servicio de Desarrollo Local de Tarragona Impulsa, se trata de una unión de fuerzas de cinco entes, entre los cuales se encuentra la Cofradía de Pescadores, con la que se encargarán de acoger las diferentes actividades con las que cuenta la programación.

La consejera de Promoción Económica, Comercio y Turismo, Montse Adan, concretó que se realizará un maridaje popular junto con la organización Peix Blau Tarragona en el Mercat Central, coincidiendo con los siete años de su apertura. Por otra parte, los paradistas llevarán a cabo diferentes actividades con motivo de la 27.ª edición de Tàrraco a Taula. Con respecto al Patronato de Turismo, «reforzaremos la promoción de especies pesqueras con acciones de divulgación», afirmó Adan.

Finalmente, los alumnos del módulo de creación de contenidos audiovisuales y gestión de redes sociales de la Casa d'Oficis de los barrios de Campclar y de la Part Alta se encargarán de los contenidos para las redes sociales de Tarragona Impulsa, y la realización de un vídeo promocional, que se estrenará en otoño.

Unión del Puerto y los hosteleros

El jefe de división de Port Ciutat, Rafael López-Monné, destacó la organización de visitas al Observatori Blau, espacio dedicado al mundo pesquero del Serrallo, además de sus tradicionales catas con maridajes, de acuerdo con las especies indicadas para cada época del año. Además, colaborarán con uno de los restaurantes del Serrallo para crear un menú en el barco La pulga, coincidiendo con su 80.º aniversario.

Con relación a esta propuesta, el presidente de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Tarragona (AEHT), Javier Escribano, remarcó que su objetivo es «tarragonizar las cartas» y «construir una identidad culinaria propia», tanto por beneficio de la ciudadanía como del turismo. Con respecto a eso, Adan insistió en el hecho de que la campaña va dirigida tanto a ciudadanos como a turistas, con el fin de dar a conocer la gastronomía local.

Escribano añadió que desde la AEHT llevarán a cabo sus tradicionales jornadas gastronómicas: la del arroz marinero, entre el 3 y el 19 de mayo, y las jornadas del romesco, entre el 11 y el 23 de octubre. La primera teniente de alcalde clausuró el acto de presentación remarcando la importancia de la campaña como herramienta «de ayuda al sector primario» y de concienciación «de lo que tenemos en nuestra casa».