Les jornadas del arroz marinero vuelven del 10 al 26 de mayo

La IV edición de las jornadas gastronómicas L'Arròs Mariner de Tarragona volverá este 10 de mayo y se alargará hasta el día 26. Durante más de 15 días, 24 de los mejores restaurantes de la ciudad servirán menús especiales con el arroz marinero como protagonista, incrementando, así, el número de establecimientos respecto a los años anteriores.

La Associació d'Empresaris d'Hostaleria de Tarragona Ciutat, con el apoyo del Patronato de Turismo del Ayuntamiento de Tarragona y del Port de Tarragona; y con el patrocinio de Arròs Bayo presentaron el martes la edición de este año. Los restaurantes participantes presentarán menús elaborados con Arròs Bayo, patrocinador de estas jornadas, del Delta del Ebro y casados con vinos escogidos por cada restaurante, para dejar libertad creativa y que cada uno de ellos pueda reflejar su personalidad.

Gastronomía de alto nivel

Javier Escribano, presidente de la AEH Tarragona Ciutat, quiso destacar el motivo por el cual se celebran las jornadas y es «desestacionalizar la oferta gastronómica y promocionar los restaurantes durante los periodos del año con menos actividad; hecho que beneficia a toda la ciudad».

Por su parte, Montse Adan, consejera de Turismo, Promoción Económica y Comercio de Tarragona aseguró que «no tengo ninguna duda que en Tarragona tenemos una calidad gastronómica de primer nivel».

La edil, además, remarcaba que «desde el Ayuntamiento apostamos por proyectos que nos ayudan a potenciar el talento local y la dieta mediterránea». Para acabar, Xavier López, representante de Nomen Foods, destacó el compromiso de la compañía con el territorio: «Para nosotros es un orgullo hacer de embajadores de un producto de proximidad como es el arroz del Delta del Ebro».

Toda la información sobre las jornadas estará disponible en www.aeht.es/jornades-gastronomiques.

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