Transgourmet invierte 5,9 MEUR en las reformas de los Gros Mercat de Tarragona y de Blanes

Transgourmet Ibérica ha invertido 5,9 millones de euros en las reformas integrales de los Gros Mercat de Blanes (Selva) y de Tarragona. Estas renovaciones se enmarcan en el programa de inversiones estratégicas que la compañía está llevando a cabo para dar respuesta con innovación y más servicios a las nuevas tendencias de los profesionales de la hostelería y del comercio.

Con esta reforma, el cash&carry de Tarragona cuenta con una superficie de venta de 2.418 metros cuadrados y un mercado de frescos de 550 metros cuadrados. Se ubica en el polígono industrial Francolí, en la antigua carretera de Valencia. Ocupa una superficie total de 4.646 metros cuadrados, también tiene una estación GM Oil, 84 plazas de aparcamiento y trabajan también 30 personas.

En los dos centros se ha potenciado el mercado de frescos, que cuentan con productos de carnicería, charcutería, frutería, quesos y lácteos, y congelados. También disponen de una amplia bodega y de un extenso surtido de producto seco. Destacan las marcas propias: Quality, Natura, Economy, Zicarelli, Greenwell y Idonia en formato horeca, además de Gourmet, Mical y Micaderm en formato retail. Todo muy enfocado a la hostelería y al comercio, promocionando a los proveedores locales.

Los dos ofrecen el servicio de Food Service para que los profesionales de la hostelería reciban los pedidos en sus negocios de forma rápida, cómoda y sencilla.

En línea con del compromiso con la transición energética y la lucha contra el cambio climático, también se han implantado en los dos centros medidas que favorecen la reducción del consumo energético y la mejora de la eficiencia de las instalaciones.

Los Gros Mercat renovados cuentan con placas fotovoltaicas, se ha cambiado la iluminación a tecnología led, se han sustituido las instalaciones que había por otros con tecnologías que utilizan refrigerantes sin afectación sobre el medio ambiente y se han renovado los equipos por otros de más eficientes con menor consumo.

Además, como todos los 70 centros de cash&carry de Transgourmet Ibérica, utilizan energía renovable con certificado de origen y disponen de planes de gestión de residuos.

Transgourmet tiene 24 centros Gros Mercat en Cataluña: 13 en la demarcación de Barcelona, seis en la de Girona, cuatro en la de Tarragona y uno en Lleida.

Transgourmet Ibérica es propiedad del grupo suizo Transgourmet, la segunda empresa de distribución mayorista de Europa que pertenece, a su vez, al grupo Coop. Actualmente cuenta con cinco plataformas de distribución repartidas por toda España y es referente en el sector horeca con GM Cash-Gros Mercto, su enseña de cash&carry —que comprende 70 centros con 28 gasolineras GM Oil-, y la división de Food Service.

La empresa también cuenta con su línea de Retail, con cerca de 800 supermercados franquiciados con las enseñas Suma, Proxim y Spar, y con más de 2.000 clientes independientes.

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