Diari Més

Coneix els dinars maridats al Celler de l'Aspic a Falset

La iniciativa forma part de la Fira del Vi de Falset 2023

Els dinars maridats al Celler de l'Aspic és una de les iniciatives de la Fira del Vi de Falset.

Coneix els dinars maridats al Celler de l'Aspic a FalsetCeller de l'Aspic

Publicat per

Creat:

Actualitzat:

El proper mes d'abril Falset tornarà a acollir una nova edició de la Fira del Vi de Falset. Una iniciativa que omple la capital del Priorat d'opcions gastronòmiques per a tothom.

Entre aquestes opcions, hi trobem els dinars maridatsal Celler de l'Aspic, una activitat amb places limitades a una prèvia inscripció dirigida als amants de combinar vi i el menjar. A continuació presentem les dates i la descripció d'aquestes activitats:

Dissabte 22 d'abril- 13:30h

- Tast d'escumosos amb Ramon Francàs

Dinar maridat amb tast d'escumosos amb Ramon Francàs. Tindrem Cava, Clàssic Penedès, Corpinnat, Conca del riu Anoia i Champagne

Dissabte 29 d'abril- 13:30h

- Els vins de Josep Grau

Dinar maridat amb els vins de Josep Grau Viticultor. Amb Josep Grau tastarem els seus vins de Montsant i Priorat.

Diumenge 30 d'abril- 13:30h

- 20 anys de Ficaria Vins

Dinar maridat al Celler de l'Aspic amb un recorregut pels 20 anys de Ficaria Vins, amb Jaume Roca. Tastarem la garnatxa de La Figuera en diferents anyades de Pater i Cerverola.

Dilluns 1 de maig- 13:30h

- Tast vertical de Finca Dofí

Dinar maridat al Celler de l'Aspic, amb un tast vertical de Finca Dofí (Álvaro Palacios). El tast anirà a càrrec d'Oriol Castells i es tastaran les anyades 2014, 2015, 2016, 2017 i 2018.

Dissabte 6 de maig- 13:30h

- Tast de vins monovarietals blancs

Dinar maridat al Celler de l'Aspic amb un tast de vins monovarietals blancs de l'anyada 2018. El tast sera conduït per Enric Soler i es tastaran Roulot, Silex, As Sortes, Granit, Halenberg i Nun.

Dissabte 13 de maig- 13:30h

- Tast d'Estones Vins

Dinar maridat al Celler de l'Aspic amb tast dels vins blancs i negres d'Estones. El tast anirà a càrrec de Sergi Montalà.

Dissabte 20 de maig- 13:30h

-25 anys de Mas d'en Compte Blanc

Dinar maridat al Celler de l'Aspic amb motiu dels 25 anys de Mas d'en Compte Blanc. Joan Sangenís conduirà un tast vertical de diferents anyades, del 1998 fins al 2016.

Dissabte 20 de maig- 13:30h

- Viatge pels terrers del Riesling

Dinar maridat al Celler de l'Aspic amb un viatge pels terrers del Riesling amb Michael Wöhr. Tastarem diferents zones d'Alemanya i descobrirem també els Kabinett, Spätlesse i Auslese.

Per més informació podeu consultar el programa de la Fira del Vi de Falset 2023

tracking